Mirror Publishing

Untitled Document

चासनीकार


Edition : 1
Latest Edition :
ISBN No : 9789385223037
Pages : 136
Price :
Product Brief Description

‘भोजन म्हणजेच जेवण, हे सर्व प्रकारच्या चवींचे मिश्रण असले पाहिजे. त्यात गोड, खारट, आंबट, तिखट, कडू इत्यादी सर्व प्रकारचे पदार्थ मोडतात, तर जेवणाचा शेवट हा गोड असावा म्हणजेच गोड पदार्थ जेवणात समाविष्ट नसल्यास ते परिपूर्ण जेवण मानले जात नाही. म्हणून गोडाला किंंवा गोड पदार्थाला जेवणात अनन्यसाधारण असे महत्त्व आहे. तर या पुस्तकात आपण मिष्टान्नाबाबत म्हणजेच मिठाईबाबत थोडी चर्चा करू या’

Untitled Document
Untitled Document

सुप्रसिद्ध शेफ आणि 27 वर्षांहून अधिक काळ खाद्यव्यवसायामध्ये कार्यरत आहेत. विष्णू मनोहर यांनी 3000 हून अधिक लाईव्ह कुकरी शोज् केलेले आहेत. त्या माध्यमातून त्यांनी 6 लाखाहून अधिक महिलांना खाद्यपदार्थांचे ट्रेनिंग दिले आहे. भारताबरोबरच सिंगापूर, दुबई, कतार आणि नेपाळमध्येही त्यांनी कुकरी शोज् केले आहेत.